Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
Des pois chiches et des petits pois recouverts d’une sauce épicée sont servis froids.
Ingrédients:
- 400 g de pois chiche en boîte, égouttés et rincés
- 1/4 d’oignon, râpé
- 1/2 citron, jus
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 cuillère à café d’origan
Méthode de préparation:
1Dans un saladier, mélanger les pois chiches, l’oignon, le jus de citron, l’ail, l’origan, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne. Ajouter l’huile d’olive et ajuster l’assaisonnement.
2Incorporer les petits pois. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Nb de personnes:
4
