Préparation:
20 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
45 min.

Cette sauce au boeuf est un régal ! On fait mijoter la viande hachée avec des carottes et des oignons dans une savoureuse sauce tomate. Servir avec des pâtes.

Ingrédients:

  • 200 g de boeuf haché
  • 1 oignon finement haché
  • 2-3 carottes finement hachées
  • 3 gousses d’ail finement hachées
  • 2 cuillères à café de bouillon de légume en poudre
  • 1 canette de tomates en conserve (400 g) avec leur jus

Méthode de préparation:

1Faire chauffer l’huile dans une poêle à frire puis faire revenir le boeuf, les oignons, les carottes et l’ail jusqu’à ce que le boeuf soit bien cuit.

2Ajouter le bouillon, les tomates, saler puis poivrer. Remuer, couvrir puis laisser frémir sur feu doux pendant 15 minutes. Verser la sauce soja, le ketchup et le sucre. Remuer puis servir.

Nb de personnes:

4