Soupe de champagne à l’ananas

Cette recette de cocktail au champagne est parfaite pour Noël ou Nouvel an. On le présente dans un grand saladier avec les morceaux d’ananas et on le sert avec une louche dans des flûtes (avec ou sans l’ananas ; je préfère sans). Attention, c’est assez sucré et ça peut surprendre… ne prenez pas le volant juste après !

Ingrédients:

• 15 cl de rhum blanc
• 1 bouteille de champagne
• 50 g de sucre en poudre
• 1 petite boîte d’ananas en morceaux

Méthode de préparation:

Nb de personnes:

4