Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
C’est un accompagnement que je sers en hiver ou en été. Pour un repas léger, vous pouvez aussi le servir avec une salade.
Ingrédients:
- 3 ciboules ou oignons nouveaux coupés en petits morceaux
- 4 ou 5 courgettes coupées en rondelles fines
- 6 oeufs
- 40 cl de lait
- 30 g de crème fraîche
- 6 cuillères à café de farine
- Sel et poivre
- Beurre pour le moule
Méthode de préparation:
1Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrer un moule à gratin. Répartir les courgettes et les oignons nouveaux au fond du plat.
2Battre les oeufs, la farine, le sel et le poivre, dans un saladier. Ajouter le lait et la crème, puis verser le mélange sur les courgettes.
3Enfourner pendant 20 à 30 minutes.
Nb de personnes:
6