Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
45 min.
45 min.
Prêt en:
60 min.
60 min.
C’est la recette de ma grand-mère. J’aime ajouter de la crème fraîche sur le dessus, ainsi que des kiwis et des fraises, mais c’est aussi très bon avec de la compote de rhubarbe.
Ingrédients:
- 3 blancs d’œufs
- 3 cuillères à soupe d’eau froide
- 200 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre distillé
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 3 cuillères à café de Maïzena™
Méthode de préparation:
1Faire chauffer le four à 150ºC (thermostat 5). Battre les blancs d’œufs en neige jusqu’à ce qu’ils soient fermes, ajouter l’eau froide et battre à nouveau. Ajouter le sucre petit à petit sans cesser de fouetter, puis le vinaigre, la vanille et la Maïzena™.
2Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire 45 minutes. Éteindre le four et laisser refroidir dans le four.
Nb de personnes:
8
