Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

Une superbe salade d’été avec des pêches bien mûres, des épinards et des noix de pécan grillées.

Ingrédients:

  • 75 g de noix de pécan
  • 2 pêches bien mûres
  • 1 sachet de pousses d’épinard
  • 4 cuillères à soupe d’assaisonnement

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (Gaz thermostat 4).

2Etaler les noix de pécan en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et faire griller dans le four préchauffé pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles dorent. Retirer du four et réserver.

3Peler les pêches et les couper en tranches fines.

4Mélanger les pêches, les épinards et les noix de pécan froides dans un grand bol.

5Verser l’assaisonnement de votre choix et mélanger bien.

6Servir immédiatement.

Nb de personnes:

4