Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
35 min.
35 min.
Une recette de la mer. On peut la faire avec des tomates fraiches ou des tomates en boite mis la recette est quand même meilleure avec des tomates fraiches. Pour ma part je préfère utiliser des petoncles non congelées et des tagliatelles fraiches.
Ingrédients:
- 500 g de tagliatelles fraiches
- 500 g de tomates coupées en morceaux
- 300 g de pétoncles
- 50 g de creme fraiche
- un petit bouquet de basilic coupé en lamelles
- 1 bel oignon coupé en dés
- sel et poivre
- un peu d’huile d’olive
Méthode de préparation:
1Mettre les oignons à revenir dans l’huile d’olive dans une grande poêle
2Ajouter les tomates coupées en morceaux, faire cuire 10 minutes
3Délayer la creme fraiche dans les tomates
4Mettre les pétoncles sur les tomates et faire cuire 3 minutes
5Mettre les tagliatelles a bouillir quelques minutes (si elles sont fraiches)
6Egoutter les tagliatelles
7Mettre les tagliatelles dans un plat, verser les pétoncles et tomates sur les pâtes
8Parsemer de basilic frais
9Servir de suite
Nb de personnes:
6
