Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
35 min.
35 min.
Les enfants adorent ces délicieux muffins. Vous pouvez y ajouter des raisins secs ou des petits morceaux de noix.
Ingrédients:
- 2 blancs d’œuf
- 240 g de farine complète
- 1 sachet de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
Méthode de préparation:
1Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6/7). Graissez légèrement 12 moules à muffins. Battez les blancs en neige. Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
2Dans un autre bol, mélangez le lait, l’huile, le miel et les pommes. Versez doucement ce mélange sur les blancs en neige et mélangez délicatement.
3Ajoutez-y enfin le mélange farine, levure, sel et cannelle. Liez bien le tout. Remplissez les moules aux 2/3 et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être bien dorés.
Nb de personnes:
12
