Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
15 min.
15 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Ces pilons de poulet sont marinés dans une sauce indienne au curry avant d’être cuits au barbecue. Une recette facile à faire et dont vous pouvez doubler les quantités lorsque vous recevez du monde.
Ingrédients:
- 2 bonnes cuillères à soupe de curry en poudre
- 2 cuillères à café de curcuma
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’ail semoule
- 1 yaourt nature
- 2,5 cuillères à soupe d’huile végétale
- 6 cl de jus de citron
- 12 pilons de poulet
Méthode de préparation:
1Mélanger dans un bol le curry, le curcuma, le sel, l’ail semoule, le yaourt, l’huile végétale et 6 cl de jus de citron. Badigeonner les pilons de poulet de cette préparation et laisser mariner dans un plat à température ambiante pendant 30 minutes (ou au moins 3 heures au réfrigérateur).
2Préchauffer le barbecue et en huiler la grille.
3Faire cuire les pilons au barbecue pendant 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement pour qu’ils cuisent de manière homogène, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits à cœur.
Nb de personnes:
6
