15 min.
30 min.
45 min.
Un délicieux gâteau aux pommes cuit sur une plaque à pâtisserie pour des visites à l’improviste. Des pommes et des raisins garnissent ce délicieux gâteau moelleux. Savourez-le avec de la crème anglaise, de la crème fraîche ou de la glace.
Ingrédients:
- 200 g de beurre doux
- 200 g de sucre en poudre
- 3 oeufs battus
- 1 pincée de sel
- Le zeste et le jus d’un citron bio
- 375 g de farine
Méthode de préparation:
1Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et préchauffer le four à 220°C (Th7/8).
2Battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Combiner la farine, la levure, le sel et le zeste de citron, puis incorporer à la pâte crémeuse en alternant avec les oeufs.
3Etaler la pâte sur la plaque à pâtisserie, recouvrir de pommes, arroser de jus de citron et parsemer des raisins, si désiré.
4Cuire au four pendant 30 minutes. Badigeonner le gâteau avec du beurre fondu et saupoudrer de sucre dès la sortie du four.
Nb de personnes:
25
