Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
35 min.
35 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
Des ingrédients simples pour un moelleux au chocolat facile à réaliser. Idéal pour cuisiner avec les enfants.
Ingrédients:
- 120 g de chocolat noir
- 125 g farine
- 125 g beurre mou
- 120 g sucre
- 4 œufs jaunes et blancs séparés
- 1/2 sachet de levure
- Sucre glace (facultatif)
- Chocolat fondu (facultatif)
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un moule à manqué. Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d’eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
2Fouetter en crème les jaunes d’œufs, le sucre et un peu d’eau; les ajouter à la préparation chocolatée. Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.
3Enfourner et cuire 35 minutes. On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu pour décorer le dessus du gâteau.
Nb de personnes:
6
