Préparation:
05 min.
05 min.
Prêt en:
65 min.
65 min.
Cette pâte à crêpes est faite à partir d’un mélange de farine de seigle et de farine de froment et contient du sirop d’érable pour lui donner petit un goût sucré.
Ingrédients:
- 150 g de farine de froment bise
- 150 g de farine de seigle
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- Du lait
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Méthode de préparation:
1Mélanger les farines et le sel dans une jatte et creuser un puits au milieu. Y casser les oeufs et commencer à mélanger tout un ajoutant un peu de lait à la pâte.
2Puis ajouter autant de lait que nécessaire pour obtenir une pâte fluide et homogène. Ajouter alors le sirop d’érable, la vanille et le beurre fondu et laisser reposer une heure.
Nb de personnes:
25
