Préparation:
30 min.
30 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Voici une recette légère parfaite. Le thon est relevé par le jus de citron et les câpres et se déguste sur de la baguette tiède.
Ingrédients:
- 2 baguettes
- 300 g de thon albacore frais coupé en tranches de 2 cm de long et ¼ de cm d’épaisseur
- 1/2 oignon, coupé en dés d’1/4 de cm
- 2 cuillères à soupe de câpres égouttées
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de sel
- poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Couper des tranches de pain assez fines et réserver.
2Placer les tranches de thon sur une seule épaisseur dans un plat de service. Saupoudrer le thon d’oignon et de câpres, arroser d’huile d’olive et de jus de citron. Saler et poivrer.
3Servir le thon sur des tranches de baguette.
Nb de personnes:
5
