Préparation:
30 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
60 min.

Recette de chili végétarien facile et rapide pour un dîner de semaine ! Vous pouvez même en garnir des pommes de terre en robe des champs.

Ingrédients:

  • 1 oignon haché
  • 5 gousses d’ail pilées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 225 g de sauce soja
  • 1,6 kg de haricots rouges en boîte

Méthode de préparation:

1Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon, l’ail, le céleri, l’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.

2Ajouter la sauce soja, les haricots, les tomates, l’eau, le sel, le poivre et le chili.

3Mélanger régulièrement et laisser mijoter 30 minutes.

Nb de personnes:

8