Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
45 min.
45 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Ce crumble est à déguster tiède avec une boule de glace vanille ou une cuillérée de crème fraîche. Essayez-la avec des pêches, des abricots ou bien d’autres fruits rouges.
Ingrédients:
- 1,5 kg de nectarines
- 1 petite barquette de framboises
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 90 g de farine
- 90 g de beurre coupé en dés
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190°C (Th6/7).
2Plonger les nectarines dans l’eau bouillante, et les peler. Retirer le noyau et les couper en morceaux. Les mélanger avec les framboises et le sucre, puis placer le tout dans un plat allant au four.
3Mélanger avec les doigts, le beurre, la farine, la cassonade, le sel, la cannelle, la noix de muscade et les flocons d’avoine, jusqu’à obtenir un crumble. Répartir le crumble sur les fruits et faire cuire au four pendant 45 à 60 minutes.
Nb de personnes:
6
