Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
Une recette super simple de pâtes italiennes. Un peu de piment, des tomates cerises et de la bonne huile d’olive plutôt que de la sauce toute prête. Vous verrez la différence !
Ingrédients:
- 450 g de pâtes perciatelli (sinon des spaghettis)
- 10 cl d’huile d’olive extra vierge
- 1 piment rouge haché
- 350 g de tomates cerises coupées en 2
- 20 g de persil haché
- 20 g de sauge fraiche
- 1 pincée de sel
Méthode de préparation:
1Faire cuire les pâtes, égoutter et réserver. Faire chauffer l’huile dans une poêle sur feu vif. Ajouter les poivrons hachés, arrêter le feu et laisser refroidir pendant 10 minutes. Mettre les pâtes et le reste des ingrédients dans la poêle, mélanger, saler et servir immédiatement.
Nb de personnes:
4
