Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
35 min.
35 min.
Prêt en:
50 min.
50 min.
Ce flan de courgettes contient du son d’avoine, riche en fibres, et de la feta, pour le côté gourmand. Ce gratin se suffit en soi, mais vous pouvez l’accompagner d’une salade, pour un repas sain, léger mais rassasiant.
Ingrédients:
- 3 œufs
- 4 cuillères à soupe de son d’avoine
- 100 g de feta
- 20 cl de lait
- 10 cl de crème liquide légère
- 100 g de lardons
- 2 petites courgettes coupées en rondelles
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Battre les œufs dans une jatte. Ajouter le son d’avoine, la feta, le lait et la crème. Ajouter les lardons et les courgettes. Verser le tout dans un moule beurré et enfourner. Laisser cuire pendant 35 minutes environ.
