15 min.
50 min.
65 min.
Voici une manière facile et agréable de consommer de l’ail, qui stimule le système immunitaire.
Ingrédients:
- 500 g de pennes ou de rigatonis
- 1 1/2 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 6 gousses d’ail hachées finement
- 300 g de chou frisé surgelé, décongelé et égoutté
- 75 cl de sauce tomate
Méthode de préparation:
1Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Huilez légèrement un plat à gratin.
2Faites cuire les pennes dans de l’eau bouillante salée selon les indications portées sur l’emballage.
3Pendant ce temps, faites chauffer 1 cuill. à soupe d’huile à feu moyen dans un poêlon antiadhésif. Ajoutez l’ail. Faites dorer pendant 5 min. Ajoutez le chou. Laissez cuire 5 min. Transvasez dans un grand saladier. Ajoutez la sauce tomate et la ricotta.
4égouttez les pennes. Ajoutez-les dans le saladier. Mélangez soigneusement. Versez ce mélange dans le plat de cuisson. Parsemez de mozzarella. Couvrez d’aluminium ménager.
5Laissez au four 25 min. Enlevez l’aluminium. Remettez 10 min au four pour faire dorer le plat. Garnissez avec les olives.
Nb de personnes:
8
