15 min.
10 min.
30 min.
Tout le monde raffole de ces cookies. Ils ont un goût plus intense que les cookies traditionnels au chocolat ! On peut utiliser des noix de pécan à la place des noix
Ingrédients:
- 170 g de margarine
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de sucre roux
- 2 cuillères à café d’arôme de vanille
- 2 œufs
- 180 g de farine complète
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four sur 190°C (Thermostat 6/7). Beurrer généreusement une plaque à pâtisserie. Dans un saladier, battre en crème la margarine, le sucre en poudre et le sucre roux. Ajouter la vanille et les œufs. Mélanger la farine de blé complet, la farine blanche, la levure et le sel. Incorporer petit à petit dans le mélange crémeux. Ajouter les morceaux (ou pépites) de chocolat et les noix.
2Répartir des cuillèrées de pâte sur la plaque à pâtisserie beurrée. Faire cuire 8 à 10 minutes dans le four préchauffé. Laisser les cookies refroidir 5 minutes sur la plaque à pâtisserie avant de les poser sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Vous pouvez faire aussi des cookies de la même forme que des barres de céréales ; pour cela mettre la pâte dans un grand plat à gratin graissé et faire cuire 10 à 15 minutes.
Nb de personnes:
36
