Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
01 min.
01 min.
Prêt en:
06 min.
06 min.
Simple, rapide et croustillante, la bruschetta est idéale servie en apéritif dînatoire. D’origine italienne, cette recette est à base de baguette, de tomates fraîches et de basilic.
Ingrédients:
- 1 baguette coupée en tranches épaisses
- 2 tomates épépinées et coupées en petits dés
- 2 gousses d’ail pelées
- sel et poivre du moulin
- 8 feuilles de basilic frais hachées
- 1 ou 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Méthode de préparation:
1Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et les faire griller au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
2Dès la sortie du four, frotter chaque tranche de pain avec l’ail, puis déposer un peu de tomates, du sel, du poivre et du basilic frais, sur chacune d’elles. Ajouter un filet d’huile d’olive et servir !
Nb de personnes:
4
