Salade de crabe

J’adore les petites salades le midi pour entretenir la ligne. Alors, en voila une qui contient tout ce qui est bon: du fer avec les épinards, du lycopène avec les tomates, des anti-oxydants avec les myrtilles et des omega 3 avec le crabe. Une petite salade comme ca et c’est la forme assurée des pieds à la tête! Idéal pour le bureau ou quand on est pressé.

Ingrédients:

• 1 poignée de pousses d’épinards
• 75 g de tomates cerises
• 50 g de myrtilles
• 100 g de chair de crabe
• 5cl de bon vinaigre balsamique

Méthode de préparation:

Nb de personnes:

1