Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
Délicieuse alternative à la purée de pommes de terre, la purée de patates douces possède un goût savoureux et sucré, idéal pour un repas en famille ! Cette recette est très facile à préparer grâce au blender qui rend la purée parfaitement onctueuse.
Ingrédients:
- 1 kg de patates douces épluchées, coupées en morceaux
- 20 cl de crème liquide
- 20 g de beurre
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Faire cuire 10 minutes les patates douces dans l’eau bouillante, puis les réduire en purée dans un blender.
2Verser la crème liquide et le beurre dans le blender puis mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène et onctueux. Saler et poivrer avant de servir.
Nb de personnes:
4
