15 min.
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30 min.
Voici le dessert préféré de mes enfants. Non seulement ils le dégustent avec plaisir, mais en plus, ils sont toujours ravis de le préparer eux-même ! C’est si facile, et tellement bon ! Vous pouvez faire la crème pâtissière vous–même ou utiliser de la crème dessert style Danette si vous voulez que vos plus petits puissent tout faire de A à Z.
Ingrédients:
- 100 g de farine
- 150 g se sucre
- 1 litre de lait
- 6 jaunes d’oeuf
- 1 gousse de vanille
- ou 1 paquet de préparation pour crème pâtissière avec du lait
- 85 g de pépites de chocolat
- 35 g de copeaux de noix de coco
Méthode de préparation:
1Pour préparer la crème pâtissière:
2Faites tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
3Mélangez le sucre et les jaunes d’œufs dans un saladier. Ajoutez petit à petit la farine et mélangez avec un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse. Ajoutez le lait et mélangez bien. Portez doucement à ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que la crème devienne bien épaisse.
4Ou bien, préparez la crème pâtissière en sachet en suivant les instructions sur le paquet.
5Versez 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat, 1/4 de la crème pâtissière encore tiède et 2 cuillères à soupe de noix de coco. Répéter l’opération. Servir immédiatement ou réfrigérer pour consommer bien frais.
Nb de personnes:
2