Préparation:
15 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
30 min.

Voici le dessert préféré de mes enfants. Non seulement ils le dégustent avec plaisir, mais en plus, ils sont toujours ravis de le préparer eux-même ! C’est si facile, et tellement bon ! Vous pouvez faire la crème pâtissière vous–même ou utiliser de la crème dessert style Danette si vous voulez que vos plus petits puissent tout faire de A à Z.

Ingrédients:

  • 100 g de farine
  • 150 g se sucre
  • 1 litre de lait
  • 6 jaunes d’oeuf
  • 1 gousse de vanille
  • ou 1 paquet de préparation pour crème pâtissière avec du lait
  • 85 g de pépites de chocolat
  • 35 g de copeaux de noix de coco

Méthode de préparation:

1Pour préparer la crème pâtissière:

2Faites tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.

3Mélangez le sucre et les jaunes d’œufs dans un saladier. Ajoutez petit à petit la farine et mélangez avec un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse. Ajoutez le lait et mélangez bien. Portez doucement à ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que la crème devienne bien épaisse.

4Ou bien, préparez la crème pâtissière en sachet en suivant les instructions sur le paquet.

5Versez 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat, 1/4 de la crème pâtissière encore tiède et 2 cuillères à soupe de noix de coco. Répéter l’opération. Servir immédiatement ou réfrigérer pour consommer bien frais.

Nb de personnes:

2