Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
60 min.
60 min.
Prêt en:
70 min.
70 min.
Du pain nourrissant et délicieux, vraiment facile à réaliser.
Ingrédients:
- 4 cuillerées à soupe d’huile
- 100 g de miel
- 2 oeufs
- 1 cuillerée à café d’extrait de vanille
- 340 g de bananes écrasées
Méthode de préparation:
1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule de 23 cm sur 12, ou bien garnissez-le de papier sulfurisé.
2Dans un saladier, mélangez l’huile, le miel, la vanille et les bananes.
3Dans un second saladier, mêlez la farine, les germes de blé, le bicarbonate et le sel.
4Mélangez les deux préparations ensemble en faisant un puit dans le mélange de farine. Incorporez les noix de pécan.
5Versez dans le moule.
6Enfournez pendant 1 heure, vérifiez la cuisson et laissez refroidir sur une grille.
Nb de personnes:
12
