Préparation:
05 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
15 min.

Cette salade estivale est rapide et facile à faire, idéale lorsque vient la saison des radis et des concombres. Servir en entrée ou en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson.

Ingrédients:

  • 1/2 concombre épluché, coupé en lamelles
  • 4 radis coupés en fines lamelles
  • 1/2 oignon rouge finement haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 1/2 cuillère à café de jus de citron
  • Un peu de sel à l’ail
  • Un peu de poivre au citron

Méthode de préparation:

1Dans un saladier, mélanger le concombre, les radis et l’oignon. Mélanger l’huile d’olive et le jus de citron puis saler et poivrer. Verser la sauce sur la salade, remuer puis servir immédiatement.

Nb de personnes:

2