Préparation:
25 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
35 min.

C’est une salade rafraîchissante aux raisins secs, au tofu et aux pignons. Elle peut être facilement transformée et vous pouvez donc ajouter les ingrédients de votre choix. Elle est servie froide avec de la salade verte.

Ingrédients:

  • 250 g de pâtes fusilli
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 pomme, épluchée et coupée en petits morceaux
  • 1 grosse poignée de raisins secs

Méthode de préparation:

1Cuire les pâtes suivant les instructions du paquet. Egoutter et laisser refroidir.

2Dans un saladier, mélanger le curry en poudre, le sel, la mayonnaise et le jus de citron. Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger. Introduire la pomme, les raisins secs, la ciboule, les carottes, le tofu et les pignons et mélanger encore. Servir.

3Bon appétit!

Nb de personnes:

6