Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
25 min.
25 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Légèrement épicées, ces barres de biscuit sont savoureuses et riches en figues.
Ingrédients:
- 200 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 100 g de farine blanche
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de clou de girofle en poudre
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 160°C (Gaz thermostat 3).
2Graisser et fariner un plat à gâteau d’environ 23 cm par 33 cm.
3Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et s’épaississe.
4Ajouter la farine, la levure, le sel, les clous de girofle et les épices puis la vanille.
5Ajouter enfin les figues et les noix.
6Verser la pâte dans le moule et bien étaler.
7Faire cuire 20 à 25 minutes dans le four préchauffé jusqu’à ce que ce soit légèrement doré.
8Quand c’est refroidi, couper en carré et rouler dans le sucre glace.
Nb de personnes:
42
