Préparation:
20 min.
Cuisson:
50 min.
Prêt en:
70 min.

Une tarte aux prunes super facile à faire avec crumble intégré. On peut utiliser des prunes fraîches ou congelées, il suffit de les faire dégeler avant.

Ingrédients:

  • 375 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 225 g de beurre

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 195°C (thermostat 6-7) et graisser un moule à tarte.

2Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre pour obtenir une pâte. Étaler 2/3 de cette pâte dans le moule et bien tasser. Piquer la pâte avec une fourchette.

3Couper les quetsches en 2 et les dénoyauter, puis recouper chaque moitié en 2. Disposer les prunes sur la pâte en serrant bien. Saupoudrer de sucre à la cannelle.

4Émietter le reste de la pâte sur les prunes pour former le crumble. Faire cuire 50 à 60 minutes dans le four préchauffé.

Nb de personnes:

1