Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
05 min.
05 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Ce plat simple mais savoureux apporte des phyto-composants qui préservent la santé des yeux et aident l’organisme à lutter contre les agressions.
Ingrédients:
- 500 g d’épinards lavés et égouttés
- 2 pincées de piment en poudre
- 1/2 cuill. à café d’huile de sésame vierge
- 1 cuill. à café de jus de citron
- 1 cuill. à soupe de graines de sésame grillées
- sel
Méthode de préparation:
1Mettez les épinards dans une grande casserole avec le piment. Laissez-les fondre à feu doux environ 5 min en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Transvasez-les dans un plat creux de service.
2Ajoutez l’huile de sésame, du sel et le jus de citron. Mélangez. Saupoudrez de graines de sésame. Servez immédiatement.
Nb de personnes:
4
