Préparation:
20 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
55 min.

Super simple à faire, seulement 2 ingrédients pour cet amuse-bouche en forme d’étoiles pour Noël ou de cœurs pour la St Valentin. Fourrez-les de saumon fumé, de jambon ou servez-les tels quels.

Ingrédients:

  • 2 fonds de pâte feuilletée (230 g)
  • 50 g de parmesan râpé

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2Piquer la pâte feuilletée avec une fourchette. Badigeonner l’un des fonds de pâte avec un peu d’eau, puis y saupoudrer la moitié du parmesan. Déposer le second fond de pâte par-dessus et le badigeonner d’eau, puis y saupoudrer le reste du parmesan.

3À l’aide d’un emporte-pièce en forme d’étoile ou autre, découper des formes dans les fonds de pâte empilés. On peut aussi y découper des disques avec un verre retourné. Disposer sur la plaque à pâtisserie et laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes (ou 5 minutes au congélateur).

4Faire cuire 15 à 20 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu’à ce que les étoiles soient bien dorées.

5Sortir du four, laisser refroidir, puis insérer la garniture de votre choix entre les 2 couches de pâte (facultatif).

Nb de personnes:

6