Préparation:
15 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
60 min.

Certains preferent le far Breton nature, d’autres aiment le far Breton aux pruneaux, cette recette est avec des raisins secs. Si vous avez des jeunes enfants, ne pas mettre de rhum. Une petite note, c’est une recette hyper rapide !!

Ingrédients:

  • 150 g de raisins secs
  • 15 cl de rhum
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs entiers
  • 125 g de farine
  • 1/2 l de lait
  • un peu de beurre

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four sur 190C (ou thermostat 6/7)

2Mettre les raisins à tremper dans le rhum

3Mettre les oeufs, la farine et le sucre dans un bol et mélanger jusqu’à obtenir une pate lisse

4Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment

5Beurrer un moule allant en four

6Egoutter les raisins (ou mettre tout le rhum, ca donnera un bon petit gout alcoolisé)

7Mettre les raisins dans le fond du moule

8Mettre la pate par dessus

9Mettre au four pendant 45 minutes

10Attention, la pate va monter puis retomber

Nb de personnes:

6