Préparation:
30 min.
30 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
60 min.
60 min.
Servie chaude avec une salade verte, cette tarte est un plat complet et ravigorant. Elle est idéale pour recevoir des copains facilement, sans passer de temps en cuisine. À vous l’apéro tranquille !
Ingrédients:
- De l’huile d’olive
- 3 petites saucisses (chipolatas ou autres) coupées en dés
- 3 oignons moyens émincés
- 2 poivrons vert assez gros coupés en lamelles
- 1 kg de tomates coupés en dés
Méthode de préparation:
1Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive faire dorer les petite saucisses puis les oignons. Ensuite, ajouter les poivrons puis les tomates et laisser mijoter.
2Saler et poivrer et bien remuer. Une fois cuit passer dans la passoire pour retirer le jus. Préchaufer le four à 200°C (thermostat 7) et beurrer un moule à tarte.
3Étendre la pâte feuilleté dans un moule à tarte. Piquer la pâte à la fourchette. Mettre le tout dessus avec 1 gros paquet de gruyère et de la crème fraîche.
Nb de personnes:
6