Préparation:
20 min.
20 min.
Prêt en:
380 min.
380 min.
Voici une recette de glace au citron sans sorbetière très facile à réaliser. Riche en goût, vous pouvez la servir dans des coupes avec quelques framboises ou fraises.
Ingrédients:
- 8 jaunes d’œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 goutte d’extrait de citron
- 30 cl de crème liquide entière
Méthode de préparation:
1Blanchir les jaunes et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le jus de citron et l’extrait de citron. Battre la crème liquide en Chantilly et l’incorporer à la préparation. Verser dans un bac et placer au congélateur pendant au moins 6 heures.
Nb de personnes:
4
