Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
15 min.
15 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
Une sauce pour pâtes super simple et prête en un rien de temps, qui suffit 500 g de spaghettis (ou autre). Congelez le reste de sauce si vous en avez trop et hop, 2 repas pour le prix (et le temps) d’un seul !
Ingrédients:
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 grosses gousses d’ail hachées
- 500 g de tomates en boîte
- 24 olives Kalamata (sinon noires) dénoyautés et hachées
- 4 cuillères à soupe de câpres égouttées
Méthode de préparation:
1Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir 2 gousses d’ail sur feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient un peu dorées. Retirer avec une écumoire et jeter.
2Faire revenir la troisième gousse avec les olives, les câpres et les épices. Laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Saler, poivrer, sucrer et servir sur les spaghettis chauds.
Nb de personnes:
4