15 min.
25 min.
40 min.
Qu’est ce qu’ils sont bons ces cupcakes. J’utilise du colorant alimentaire rouge pour donner cette belle couleur velours rouge. je referai cette recette rien que pour le glaçage au St Môret™ qui se mange volontiers à la cuillère.
Ingrédients:
- 350 g de farine
- 300 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 35 cl de lait
- 35 cl d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Mélanger dans un grand saladier les ingrédients secs (farine, sucre en poudre, cacao, levure).
2Mélanger dans un autre saladier les œufs, le lait, l’huile, le vinaigre, la vanille liquide et le colorant alimentaire.
3Mélanger ensemble les ingrédients secs et liquides jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4Verser la pâte dans un moule à cupcakes. Remplir au deux tiers. Enfourner pendant 25 minutes maximum. Laisser refroidir les cupcakes et démouler avant de faire une nouvelle fournée.
5Pendant la cuisson, préparer le glaçage. Mélanger le St Môret™, le sucre glace , le beurre ramolli et la vanille liquide.
6Étaler le glaçage sur les cupcakes.
Nb de personnes:
6
