Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
03 min.
03 min.
Prêt en:
23 min.
23 min.
Nul besoin de four ou de talents particuliers pour préparer un délicieux gâteau au chocolat. Pour une présentation plus sophistiquée servez-le donc dans des ramequins. Accompagné de crème anglaise, ce gâteau va conclure vos dîners avec succès.
Ingrédients:
- 6 barres de chocolat
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 125 g de beurre
- 1 tasse à café de café
Méthode de préparation:
1Faire fondre le chocolat dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d’eau. Hors du feu, ajouter le sucre, les jaunes d’œufs, le beurre et le café et bien mélanger.
2Battre les blancs en neige jusqu’à formation de becs d’oiseaux et incorporer délicatement au mélange précédent. Verser dans un moule et placer au réfrigérateur pendant 4 heures. Servir accompagné de crème anglaise.
Nb de personnes:
6
