Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
60 min.
60 min.
Prêt en:
70 min.
70 min.
Voici une délicieuse recette que m’a donnée ma grand-mère. C’est toujours un succès auprès de ma famille ou de mes amis.
Ingrédients:
- 4 œufs
- 400 g de sucre en poudre
- 22,5 cl d’huile végétale
- 425 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillère à café de cannelle
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180 degrés C (thermostat 6). Graisser légèrement un moule à cake et le fariner.
2Travailler les œufs, le sucre et l’huile.
3Dans un autre saladier, tamiser la farine, le sel, la cannelle, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
4Combiner la préparation à base d’œufs avec le mélange d’ingrédients secs.
5Ajouter la vanille, les courgettes, les noix et les raisins secs.
6Verser cette pâte dans le moule à cake. Cuire pendant 50-60 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau piqué au centre du pain en ressorte bien sec.
Nb de personnes:
24
