Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
25 min.

Une recette facile et savoureuse de saumon au four, servi dans des papillottes avec des pommes de terre nouvelles au beurre. En plus, vous n’aurez presque pas de vaisselle à faire!

Ingrédients:

  • 2 filets ou steaks de saumon
  • 2 cuillères à soupe de petits pois surgelés
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 220C (Th.7).

2Placer chaque morceau de saumon au centre d’un grand morceau de papier sulfurisé. Couvrir avec une cuillerée de petits pois, une gousse d’ail écrasée, un filet de jus de citron et un filet d’huile d’olive. Replier le papier pour former les 2 papillotes et placer sur une grille de cuisson.

3Cuire pendant 15minutes environ jusqu’à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette.

Nb de personnes:

2