Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
375 min.
375 min.
Une terrine délicieuse au thon et au saumon fumé à base de mascarpone. À préparer à l’avance puis à servir avec des toasts légèrement grillés.
Ingrédients:
- 150 g de mascarpone
- 160 g de thon en boîte égoutté
- 1 ou 2 échalotes finement hachées
- 1/4 de botte d’aneth ciselé
- Sel et poivre du moulin
- 5 ou 6 tranches de saumon fumé, découpé en petits morceaux
- Quelques lamelles de saumon fumé pour la décoration
Méthode de préparation:
1Mélanger le mascarpone avec le thon, les échalotes et l’aneth. (Garder un peu d’aneth pour la décoration). Saler et poivrer. Ajouter les morceaux de saumon.
2Verser la préparation au mascarpone dans une terrine. Décorer de lamelles de saumon. Parsemer d’aneth. Couvrir avec un film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Nb de personnes:
6
