Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
De larges rondelles de courgettes sont recouvertes de sauce tomate et de fromage puis elles sont cuites au barbecue. Délicieuse recette !
Ingrédients:
- 1 grosse courgette
- 110 g de beurre fondu
- 3 gousses d’ail écrasées
- 60 g de mozzarella râpée
- 250 g de sauce tomate aux herbes
Méthode de préparation:
1Couper la courgette en rondelles épaisses. Dans un bol, combiner le beurre fondu et l’ail écrasé. Réserver.
2Une fois que le barbecue est prêt (plus de flammes, juste des braises), déposer les rondelles de courgette sur la grille et les laisser cuire pendant 3 minutes, puis les retourner et les badigeonner de la préparation à base de beurre fondu. Faire cuire pendant 3 minutes supplémentaires et les retourner à nouveau. Badigeonner l’autre côté des courgettes avec le reste de beurre.
3Recouvrir les courgettes de sauce tomate et de fromage puis les laisser cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Nb de personnes:
10
