Préparation:
30 min.
30 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
220 min.
220 min.
Voilà une entrée originale et facile à préparer. Avec cette mousse d’asperges, pas de fausse note ! Servez-la avec une salade. Et pour une présentation impeccable lors d’un buffet, faites donc prendre la mousse dans des verrines.
Ingrédients:
- 2 bocaux (200 g) d’asperges
- 4 œufs durs
- 1/2 pot de mayonnaise
- Sel et poivre du moulin
- 50 cl d’eau
- 2 sachets de gelée maggi™
Méthode de préparation:
1Mixer les asperges, les œufs durs, la mayonnaise, le sel et le poivre.
2Préparer la gelée. Faire chauffer 50 cl d’eau et le contenu des deux sachets de gelée jusqu’aux premiers bouillons en mélangeant régulièrement. Laisser tiédir.
3Ajouter la gelée à la préparation d’asperges et laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Nb de personnes:
6
