15 min.
40 min.
55 min.
C’est un gâteau brésilien très facile à préparer. Il suffit de mettre les ingrédients dans un blender. Le mariage du chocolat et de la carotte est irrésistible, vous verrez.
Ingrédients:
- 25 cl d’huile végétale
- 400 g de sucre en poudre
- 3 carottes pelées et coupées en morceaux
- 4 gros œufs
- 300 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 peu de beurre pour le moule
- 1 peu de farine pour le moule
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dans un blender, verser l’huile, ajouter le sucre, les carottes et les œufs. Mixer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Verser la préparation dans un saladier. Incorporer la farine tamisée et la levure puis mélanger avec une cuillère en bois.
2Beurrer et fariner un moule à gâteau. Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Réserver.
3Pendant ce temps, mettre le chocolat, le lait, le beurre et le miel dans une casserole. Faire fondre sur feu moyen et porter à ébullition. Laisser frémir pendant 5 minutes jusqu’à ce que le nappage épaississe.
4Passer la pointe d’un couteau autour du gâteau pour faciliter le démoulage. Le retourner sur une planche à découper puis sur un plat de service. Recouvrir de nappage au chocolat et servir !
Nb de personnes:
8
