Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
38 min.
38 min.
Prêt en:
58 min.
58 min.
Le plat idéal des régimes : il est savoureux, facile et léger. Achetez du colin surgelé : il sera moins cher, très frais et à portée de main lorsque vous en aurez besoin !
Ingrédients:
- 600 g de rates coupées en rondelles
- 1 échalotte émincée
- 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- 1 petite boîte de tomates concassées
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et l’échalotte. Arroser avec l’huile d’olive, saler et poivrer et enfourner pendant 20 minutes.
2Ajouter ensuite le reste des légumes puis le poisson. Saupoudrer de curcuma, saler et poivrer à nouveau. Couvrir le plat et remettre au four
3Couvrir le plat d’aluminium, remettre au four et laisser cuire 15 à 18 min. Servir arrosé d’un petit filet d’huile d’olive
Nb de personnes:
4
