Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
02 min.
02 min.
Prêt en:
12 min.
12 min.
Une façon rapide et savoureuse d’augmenter efficacement vos apports en fibres.
Ingrédients:
- 200 g de cœurs d’artichaut marinés à l’huile, bien égouttés, en gros dés
- 1 grosse tomate épépinée, en gros dés
- 4 cuill. à soupe d’olives noires dénoyautées en éclats
- 2 cuill. à soupe de persil plat haché
- 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
Méthode de préparation:
1Dans un petit saladier, mélangez les cœurs d’artichaut, la tomate, les olives, le persil, l’huile, l’ail, le sel et le poivre.
2Faites griller légèrement la baguette juste avant de servir et répartissez le mélange dessus.
Nb de personnes:
4
