Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
25 min.

Des muffins oui, mais dans un esprit québécois : des muffins aux noix de pécan toastées et sirop d’érable. Le secret des muffins, contrairement aux cupcakes, doivent être juste mélangés et pleins de grumeaux.

Ingrédients:

  • 120 g de farine
  • 40 g de sucre
  • 1,5 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 cl de lait

Méthode de préparation:

1Commencez par préchauffer votre four à 200°C et mélangez tous les ingrédients secs. Mélangez ensuite tous les ingrédients « liquides » plus les noix de pécan toastées et hachées.

2Incorporez-les dans la préparation sèche en remuant juste ce qu’il faut. Enfournez 15 minutes et régalez-vous !

Nb de personnes:

3