Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Servir avec une couronne de riz.
Ingrédients:
- 500g de moules surgelées
- 100g de jambon sec
- 2 échalotes
- 10cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Basilic, poivre
Méthode de préparation:
1Faites décongelez les moules. Epluchez et hachez les échalotes. Coupez les tranches de jambon en fines lanières. Faites chauffer l’huile dans une cocotte, mettez y les échalotes et les lamelles de jambon. Ajoutez y les moules, le vin blanc. Saupoudrez de basilic en poudre. Poivrez . Couvrez et laissez cuire 10mn.
Nb de personnes:
4