Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
25 min.
25 min.
Prêt en:
35 min.
35 min.
J’adore le pain de maïs mais dans toutes les recettes que j’ai utilisé il y a des œufs et je déteste le goût trop prononcé des œufs dans une préparation alors j’ai remplacé les œufs par de la crème fraîche.
Ingrédients:
- 3/4 de tasse de farine fine de maïs jaune
- 1/4 de tasse de polenta
- 1 tasse de farine type 55
- 1 cuillère à thé de sel
- 1/4 de tasse de sucre
Méthode de préparation:
1Dans un saladier mettre tous les ingrédients secs et mélanger. Dans un autre saladier mélanger les ingrédients humides, puis verser dans le premier saladier, mélanger jusqu’à homogénéisation.
2Verser dans un moule à brownie carré et faire cuire à 180°C pendant 25 minutes.
Nb de personnes:
1
