Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
Ce gâteau est très simple à faire. Vous pouvez y mettre des fruits de saison, car la base de la recette reste la même. En dessert ou au goûter, ce gâteau fera des heureux !
Ingrédients:
- 3 œufs
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 6 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 filet de rhum
- 1 pomme pelée et coupée en dés
- 1 ou 2 prunes coupées en dés
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5) et chemiser un moule avec du papier sulfurisé. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre en poudre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le sucre vanillé et l’huile. Bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Verser le rhum et incorporer les fruits.
2Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 30 minutes. Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
Nb de personnes:
6