Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
06 min.
06 min.
Prêt en:
16 min.
16 min.
Il n’y a rien de plus simple et rapide que de préparer ces brochettes. Servez-les avec une salade verte et du riz blanc. Vous pouvez utiliser des gambas si vous voulez.
Ingrédients:
- 1 kg de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuil. à soupe de poudre de colombo
- Le jus d’un citron vert
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à café de poudre de piment d’Espelette
- Sel et poivre
Méthode de préparation:
1Faire mariner les crevettes dans un mélange de jus de citron, ail, colombo, piment, huile d’olive, sel et poivre. Laisser reposer pendant 2 heures au frais.
2Former 6 brochettes et faire griller sur le barbecue (ou au four) pendant 3 minutes de chaque côté.
Nb de personnes:
6
