Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
45 min.
45 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Cette recette propose une façon différente d’utiliser la rhubarbe. C’est un dessert délicieux et original.
Ingrédients:
- 250 g de farine blanche
- 85 g de sucre glace
- 250 g de beurre ramolli
Méthode de préparation:
1Faire chauffer le four à 180ºC (Gaz thermostat 4).
2Dans un bol de taille moyenne, mélanger 250 g de farine, le sucre glace et le beurre jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Étaler cette pâte dans le fond d’un plat de 22 cm x 33 cm.
3Faire cuire à blanc 10 minutes dans le four préchauffé. Pendant que cela cuit, mélanger le sucre en poudre, le sel, la farine et les œufs dans un grand bol. Ajouter la rhubarbe et bien mélanger. Etaler sur la pâte sortie du four.
4Faire cuire 35 minutes dans le four préchauffé jusqu’à ce que la rhubarbe soit tendre. Laisser tiédir et couper en carrés pour servir.
Nb de personnes:
15
